آموزش آشپزی(انواع غذاها دسرها شیرینی هاو..)، عیدانه وسفره هفت سین، برچسب ها: بهترین شیرینی فروشی های تهران، شیرینی عید، شیرینی، عیدنوروز، سفره عید،آموزش شیرینی های عید نوروز،اموزش اشپزی، غذای ساده، آشپزی اسان، آش محلی، آش سبزی شیرازی، آش سبزی، غذاهای بوشهری، غذاهای ایرانی، دسر موزی، کرم موزی، خامه موزی، دسر موزی آسان، شیرینی مارمالادی، ترشی بادمآموزش قلاب بافی، آموزش بافتنی، گل، گل بافتنی، آموزش گل قلاب بافی، اموزش اشپزی، غذای ساده، آشپزی اسان، آش محلی، آش سبزی شیرازی، آش سبزی، غذاهای بوشهری، غذاهای ایرانی، دسر موزی، کرم موزی، خامه موزی، دسر موزی آسان، شیرینی مارمالادی، ترشی بادمجان شکم پر، ترشی بادمجان فو بافتنيبافتني بچگانه بافتنی،بافتنی بچگانه،فروش بافتنی بچگانه،فروش بافتنی دخترانه،فروش بافتنی پسرانه،فروش لباس بافتنی،فروش لباس بچگانه،فروش لباسهای بافتنی،فروش پاپوش بافتنی،فروش کفش بافتنی،لباس بافتنی،لباس دخترانه،لباس پسر بافتنی، لباس بافتنی، فروش لباسهای دستباف، بافتنی بچگانه راهکارهایی برای جدا کردن اتاق کودک، آداب معاشرت را چگونه به کودک مان بیاموزیم؟، شخصیت کودکتان را از نقاشی او بشناسید، کودکم از آرایشگاه رفتن می ترسد، چیکار کنم؟، چگونه کودک مان را منضبط تربیت کنیم؟، د رنگ امیزی، طرح، طرح برای تكه دوزی، طرح برای گلدوزی، طرحهای كارتونی، نقاشی، نقاشی بچه ها، سرهمی بافتنی، لباس دستبافت، لباس قلاب بافی، سرهمی پسرانه، سرهمی دخترانه، لباس بافتنی، لباس سرهمی بافتنی شال و کلاه پسرانه، شال و کلاه بافتنی، شال پسرانه، کلاه پسرانه، شال و کلاه بافتنی پسرانه، شال و کلاه پسرانه بافتنی، شال و کلاه دخترانه، فروش بافتني بچگانه فروش بافتني دخترانه فروش بافتنی بچگانه فروش بافتنی دخترانه فروش بافتنی پسرانه فروش سی دی های آموزش بافتنی خانم کتلی، فروش سی دی آموزش بافتنی، آموزش بافتنی، بافتنی، آموزش خانم کتلی، کتلی، ژاکت و کلاه بچه گونه، طرز بافت پلیور پسرانه یا دخترانه، آموزش بافت سرهمی و ژاکت نوزاد، بافت فروش لباس بافتني پسرانهفروش لباس بافتنی فروش لباس بافتنی، بافتنی بچگانه، اموزش بافتنی، لباس دستباف، ست اتلیه، شال و کلاه، کلاه بافتنی،فروش لباس بچگانه فروش لباسهای بافتنیفروش لباسهای بافتنی دست باففروش پاپوش بافتنی فروش کفش بافتنی لباس بافتني قلاب بافيلباس بافتنی لباس بافتنی دخترانه لباس بافتنی دستباف لباس بافتنی قلاب بافیلباس بافتنی پسرانه لباس دخترانه لباس دستباف بافتنی لباس قلاب بافی لباس قلاب بافی دخترانه و پسرانه لباس قلاب بافی دستبافت لباس پسرانه لباس پسرانه و دخترانهپاپوش بافتنی پاپوش دخترانه پاپوش پسرانهکاردستی با کاغذ مچاله، کاردستی درخت سه بعدی، کاردستی ساده کودکان، کار با کاغذ مچاله، ایده کاردستی، کاردستی درخت گیلاس کودکانه، درخت گیلاس با کاغذ مچاله، کاردستی گل با کاغذ مچاله، کار با دستمال کاغذی مکفش بافتنی

 

امتیاز کاربران
ضعیفعالی 

خورش باقلا

منبع:ashpazierangin.blogfa .com

  

مواد لازم :

_ 300 گرم باقلا سبز تازه
_ شوید خشک 3 قاشق غذا خوری
_ تخم مرغ 2 عدد
_ سیر چند حبه
_ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
_ روغن زیتون به میزان لازم
_ ماهی تن یک قوطی

طرز تهیه :

باقلای پوست کنده را با سیر کوبیده و شوید و زردچوبه در روغن تفت داده و به مقدار لازم آب روی آن ریخته و نمک و فلفل را هم اضافه کرده تا بپزد . خیلی زود این غذا پخته و آماده میشود . مدت زمان پخت کوتاه است و اگر زیاد پخته شود باقلا له میشود وقتی باقلا پخته شد تخم مرغها راشکسته ودر آن بریزید و درب ظرف را ببندید با پخته شدن تخم مرغ این غذا آماده میشود . در آخر این خورش آب کمی دارد و با وجود تخم مرغ نیازی به گوشت ندارد اما در صورت تمایل میتوانید از ماهی تن کنسروی استفاده کنید .

باقلا قاتق که یکی از خورش های محبوب استان گیلان است و طرفداران زیادی در شهرهای دیگر نیز پیدا کرده که با همین روش ، ولی از پاچ باقلا برای تهیه آن استفاده می شود و این لوبیای مخصوص را پوست کنده و از شب قبل خیس کرده و به جای باقلای سبز به خورش اضافه میشود .

در صورت دسترس بودن ماهی های دودی یا ماهی شور یا اشپل شور به عنوان تکمیل کننده این غذا و در غیر این صورت کنسرو ماهی را 20 دقیقه در آب جوشانده و روغن اضافی آنرا دور ریخته با این خورش میل کنید .بدون ماهی تن نیز این خورش بسیار خوشمزه است . برای خانمهای کارمند استفاده از ماهی کنسرو شده ، راحت تر میباشد .از خوردن این خورش غافل نشوید .

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تغییر کد امنیتی

خبرنامه تار و پود

انتخاب زبان

Persian English French German Italian Portuguese Russian Spanish

ورود - ثبت نام

جستجوی پیشرفته