امتیاز کاربران
ضعیفعالی 

ته دیگ سیب زمینی نقش دار
منبع:ashpazierangin .net خانم  منصوره کتابی هنرمند


مواد لازم :
_ سیب زمینی  حلقه شده
_ برگ نعناع ،شوید، ترخون و ...
_ پودر زعفران
_ روغن مایع مخصوص سرخ
طرز تهیه :
برای تهیه این مدل ته دیگ ، پس از آماده سازی برنج ، ته قابلمه ئ نچسب را روغن ریخته و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید  با استفاده از سبزیجات مختلف ، روی یک طرف سیب زمینی را با برگها تزئین کنید .نشاسته ئ سیب زمینی بین سبزی و سیب زمینی چسبندگی ایجاد کرده و سپس کف قابلمه را پودر زعفران بپاشید و سیب زمینی را کف قابلمه بچینید طوری که برگها با کف قابلمه تماس داشته باشد وبعد برنج را اضافه کنید . حرارت زیر برنج خیلی کم باشد تارنگ سیب زمینی ها تیره نشود هر چه رنگ روشن تر باشد زیباتر خواهد بود .